Настоящая красная икра — яркая, с чуть плотной оболочкой и нежной, маслянистой серединкой. Икра нерки отличается выразительным цветом и чуть более насыщенным вкусом по сравнению с другими видами лососевой икры. Это тот самый классический деликатес, который любят за чистый солоноватый вкус и лёгкую морскую нотку без излишней жирности.
Соль в меру — ровно столько, чтобы подчеркнуть природный вкус икринок и оставить приятное, долгое послевкусие. Такая икра прекрасно ложится на тёплый хрустящий хлеб с маслом или бриошь, хороша в тарталетках и на тартарных сетах, а также в классической подаче на льду к игристому.
Почему стоит попробовать? Икра нерки богата белком, омега-3 и витаминами, подходит для сбалансированного питания и просто для того, чтобы сделать ужин особенным. Это универсальный деликатес, который одинаково уместен на праздничном столе и в неспешном семейном завтраке.
Состав: икра нерки, соль Форма выпуска: натуральная зернистая икра, в герметичной упаковке Хранение: при температуре от –2 °C до –4 °C до конца срока годности, после вскрытия — не более 48 часов при +2…+4 °C