Настоящая северная классика — пелядь слабой соли, рыба, которую любят за её тонкий, чуть сладковатый вкус и плотную, нежную мякоть. Каждая ломтика упругая, блестящая, с едва заметным ароматом свежего озера.
Слабосолёная пелядь — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая находка. В ней ровно столько соли, сколько нужно, чтобы подчеркнуть природную сладость рыбы и оставить пространство для её собственного вкуса. Без лишних специй, без уксуса и маринадов — только чистая пелядь и лёгкая соль.
Упакована в удобную пластиковую баночку, заморожена сразу после засола для сохранения структуры и вкуса. После разморозки полностью готова к подаче.
Почему стоит взять именно эту пелядь? Пелядь слабой соли — это нежная, мягкая рыба без лишней солёности, с плотным, чуть маслянистым филе, которое приятно нарезать и красиво раскладывать на тарелке. В составе только рыба и соль — никакой лишней химии, только чистый натуральный вкус. Богатая белком и омега-3, пелядь подходит для сбалансированного питания и легко впишется в любое меню: хороша на бутербродах, с тёплым картофелем, в составе рыбной тарелки или даже просто так — ломтик за ломтиком.
Состав: пелядь (филе), масло растительное, гвоздика, перец чёрный горошек, соль, лавровый лист Форма выпуска: готовые ломтики в пластиковой баночке, замороженные Условия хранения: при –6…–8 °C — до 21 дня, при –18 °C — до 90 суток Пищевая ценность на 100 г: белки — 19,1 г, жиры — 9,13 г, энергетическая ценность — 158,7 ккал / 663 кДж После вскрытия: хранить в холодильнике при +0…+5 °C не более 48 часов Как подавать: дайте немного разморозиться в холодильнике — и сразу на стол