Ароматные, румяные, с хрустящей корочкой и нежным масляным вкусом — настоящие классические круассаны, которые подойдут и для завтрака, и для лёгкой гастрономической закуски.
Мы предлагаем два формата:
Свежевыпеченные — по предварительному заказу, привозим тёплыми, к нужному часу.
Замороженные, готовые к употреблению — разогрейте или подавайте без подогрева, и они сохранят вкус и текстуру как из французской булочной.
Классический круассан становится настоящим деликатесом, если подать его с отборной продукцией Форелёвки. Мы собрали лучшие сочетания, которые раскроют вкус теста и добавят утренней трапезе шарма:
Слабосолёная форель или сёмга — разложите тонкие слайсы на разрезанном круассане, добавьте крем-сыр и свежий укроп
Икра форели или кижуча — подавайте на хрустящей половинке круассана с мягким маслом или рийетом — утончённая подача на завтрак или фуршет
Рийет из тунца, трески или копчёной форели — сытная альтернатива паштету, удобно намазывается, сочетает морской вкус и сливочную мягкость
Брынза, Белпер Кнолле или Качотта — натрите сверху или добавьте внутрь: сыр и круассан — классика, проверенная временем
Приготовлены на основе премиальной муки, сливочного масла и мёда, с добавлением молока и яиц. Без маргарина и искусственных жиров. Идеально сочетаются с сыром, джемом, красной рыбой, паштетами или просто чашкой кофе.
Состав: мука, сахар, мёд, дрожжи, масло сливочное, молоко, вода, соль, яйцо, сухое молоко Масса нетто: 150 г (2 шт по ~75 г) Пищевая ценность на 100 г: Белки — 6,1 г, Жиры — 22,3 г, Углеводы — 39 г. Энергетическая ценность: 380,8 ккал Условия хранения: -18 °C — до 4 месяцев. После разморозки не подвергать повторной заморозке
Рекомендации по приготовлению:
Без подогрева: разморозить при комнатной температуре 20–30 минут
С подогревом: выпекать без разморозки в духовке при 180 °C, 3–5 минут (режим минимального обдува)