Традиционная скумбрия, копчёная на натуральной щепе, раскрывается здесь во всей своей глубине вкуса: упругое мясо, маслянистая текстура, деликатный аромат натурального копчения. Идеальна как самостоятельная закуска, основа для бутербродов или лёгкий ингредиент в салаты.
Эта тушка — чистый, цельный продукт без добавок, готовый к употреблению. Холодное копчение сохраняет сочность и делает вкус насыщенным, но мягким, без резких нот. При этом скумбрия богата Омега‑3, белком и идеально подходит для сбалансированного питания.
Почему стоит попробовать? Цельная рыба без лишней обработки, идеально сохраняет вкус и текстуру. В копчении используется щепа лиственных пород без ароматизаторов и усилителей вкуса. Такая рыбка отлично подойдет для нарезки, в салат, к картофелю, в сэндвич — скумбрия всегда уместна.
Упаковка: Вакуумный пакет Форма выпуска: Тушка без головы, потрошеная Место вылова: Фарерские острова/Мурманск/Калининград Условия хранения: При t от 0 °C до +4 °C - 30 суток, при t от 0 °C до -8 °C - 40 суток, при t от -18 °C - не более 4 месяцев