Горбуша горячего копчения
Сервировка праздничного стола требует грамотного подхода. Например, блюдо из горбуши горячего копчения идеально подойдет для гостей ввиду наличия пикантного аромата и вкуса. Более того, такой деликатес славится не только уникальными органолептическими качествами, но и высокой питательной ценностью. Вы можете на выгодных условиях заказать свежую горбушу горячего копчения в магазине «Форелевка» с доставкой по территории Санкт-Петербурга.
Как и с чем употреблять горбушу горячего копчения
Такой деликатес идеально сочетается с овощами, салатами. Горбушу используют как один из ингредиентов приготовления супов. Подают такую рыбу вместе с картофелем, сыром, огурцами, зеленым луком, рисом. Суши и роллы также приготавливают из такого деликатеса. Популярны закуски из лаваша и горбуши, биточки, оливье и другие виды блюд.
Чем полезна горбуша горячего копчения
Рыба приготавливается методом обработки дымом. Горбушу маринуют в соли, специях, выдерживают приблизительно 12 часов в вакууме. Технология копчения подразумевает использование коптильни над углями. Процедура длится около 30 минут при температуре около 100 градусов Цельсия. При этом, мясо рыбы получается нежным, пикантным.
Помимо уникального вкуса такой деликатес обладает высокой пользой для организма. В 100 граммах рыбы содержится 23,2 грамма белка – важного строительного материала всего организма. Помимо этого, содержится около 7,6 грамм полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для правильной работы сердца и сосудов.
Калорийность рыбы составляет всего лишь 161 ккал на 100 грамм, что позволяет отнести такой деликатес к диетическим. Помимо этого, в горбуше содержатся следующие полезные компоненты:
-
микро- и макроэлементы. Такой деликатес содержит высокое количество йода, серы, хрома, фосфора, необходимых для правильной работы щитовидной железы, регуляции обмена веществ и полноценной работы других систем организма;
-
витамины. В рыбе содержится витамин PP, А, B6, необходимые для правильной работы сердечно-сосудистой, нервной, гормональной системы.
Цена горбуши горячего копчения в «Форелевка»
Вы можете заказать такой деликатес в нашем магазине по цене 1022 рубль за 1 килограмм.
Почему стоит купить мягкую горбушу горячего копчения в Спб в «Форелевка»
Клиенты выбирают наш магазин потому, что мы гарантируем высокую свежесть, качество и используем современные технологии копчения. Предлагаем выгодные условия доставки по территории Санкт-Петербурга. При заказе на сумму от 3000 рублей доставка по Приморскому району бесплатная.