Как и с чем употребляют стейк форели: популярные рецепты
Красная рыба обладает удивительным вкусом, нежным мясом. К стейку форели подают гарнир из риса и овощей. Также с красной рыбой идеально сочетаются такие ингредиенты, как болгарский перец, спаржа, морковь. Форель запекают в духовке от 15 до 40 минут, жарят на сковороде около 3-4 минут с каждой стороны, гриле. Также со стейком красной рыбы сочетается вареный и жареный картофель. Мясо можно употреблять в сыром виде.
Чем полезен стейк форели
Такая рыба содержит кладезь полезных минералов, жиров и микро-, макроэлементов. Одним из наиболее важных элементов такой рыбы являются омега-3 жирные полиненасыщенные жирные кислоты. Это жиры, которые необходимы для правильной работы сердечной мышцы, сосудов, мозга и организма в целом. В деликатесе содержатся витамины А, В7, В12, С, D, E.
Помимо этого, рыба содержит микро- и макроэлементы — фосфор, цинк, магний, селен, необходимые для правильной работы центральной нервной системы, регуляции обмена веществ и поддержания жизнедеятельности организма в целом. Ценители стейка форели выделяют и другие достоинства этой рыбы:
-
высокое содержание легкоусвояемого белка. Это важный строительный материал для костей, мышц;
-
улучшение работы мозга, сердца и сосудов. Регулярное употребление мяса способствует развитию мозга, правильной работе нервной и сердечной системы.
Где купить стейк форели в Спб выгодно
В магазине «Форелевка» филетировщик нарезает стейки только из свежей рыбы. При этом, мясо красной рыбы филетировщик разделывает самостоятельно. Для того, чтобы покупатель мог оценить свежесть, никогда не вырезаем жабры. При заказе на сумму от 3000 рублей бесплатная доставка по Приморскому району Санкт-Петербурга. Доступен самовывоз, курьерская доставка.