* 5% скидка на всё, кроме акций <-- в знак благодарности за самовывоз!
**Зоны доставки и условия <-- ознакомиться можно тут
**Зоны доставки и условия <-- ознакомиться можно тут
Форма заявки
Оставьте свои контакты и мы обязательно с вами свяжемся
Форель с лимоном и травами в духовке
Идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать себя лёгким, полезным и в то же время деликатесным ужином. Форель, запечённая с лимоном и свежими травами — это классика, которая никогда не выходит из моды. Секрет в простоте: качественная рыба, немного масла, ароматные травы — и готово!
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Запечённая форель с лимоном и зеленью — это блюдо, которое отлично подойдёт:
- для уютного семейного ужина;
- для романтического вечера;
- для гостей, которых нужно впечатлить без суеты.
Нежная мякоть рыбы, пропитанная соком лимона и ароматом свежего укропа или тимьяна, буквально тает во рту. А главное — готовится всё за 30 минут!
Ингредиенты:
- Форель — 1 шт. (целая потрошёная, без головы)
- Лимон — 1 шт.
- Свежий укроп или тимьян — пучок
- Оливковое масло — 2–3 ст. л.
- Соль морская, чёрный перец — по вкусу
- По желанию: немного чесночного масла
У нас в «Форелевке» вы можете купить свежую радужную форель из Карелии, уже подготовленную для запекания. Подробнее на forelevka.ru.
Как готовить:
- Подготовка рыбы: Тщательно промойте и обсушите форель бумажным полотенцем. Сделайте надрезы по бокам.
- Начинка: Внутрь положите кружочки лимона, веточки зелени, немного соли и перца. По желанию можно добавить ложечку чесночного масла.
- Запекание: Выложите рыбу на противень с пергаментом. Полейте сверху оливковым маслом и украсьте ломтиками лимона.
- В духовку: Запекайте при 180–190°C около 20–25 минут. За 2–3 минуты до конца можно включить гриль для золотистой корочки.
Советы:
- Для более выразительного вкуса — замаринуйте рыбу за 15 минут до запекания с лимонным соком и зеленью.
- Подавать лучше всего с картофелем, свежим хлебом или овощами на гриле.
- Оставьте кожу — она получится хрустящей, если вы включите гриль в конце.
Как хранить:
- В холодильнике: до 3 дней в герметичном контейнере.
- В морозилке: до 1 месяца. Разморозить лучше в холодильнике.
- Разогрев: в духовке или на сковороде под крышкой.